Pour les Decazevillois en quête d’une table
Dimanche midi à Decazeville : un restaurant ouvert à Villeneuve
Decazeville fait partie des communes dont nos convives viennent. À Villeneuve-d’Aveyron, ma cuisine 100 % maison ouvre dès 9h le dimanche et sert jusqu’à 15h.
- Dimanche 9h-15h
- Cheffe aux fourneaux
- Terrasse toute l’année
L’essentiel
Un dimanche, deux options : rester sur place ou prendre la route jusqu’à notre salle de Villeneuve-d’Aveyron, où la cuisine fait maison est servie de 9h à 15h (horaires du 1er octobre 2026 au 30 avril 2027). Au menu, saucisse-aligot de l’Aubrac et suggestions du week-end. Fermé le lundi.
Où manger le dimanche à Decazeville et dans le Rouergue
Quand on cherche un restaurant ouvert le dimanche à Decazeville, on veut surtout une table sûre, pas une porte close après le trajet. Je tiens le Restaurant de la Tour depuis août 2022, et le dimanche midi fait pleinement partie de la semaine : la salle ouvre à 9h, la cuisine tourne jusqu’à 15h.
Je ne vous donnerai pas de durée de trajet que je n’ai pas mesurée. Ce que je peux dire, c’est où vous arrivez : au faubourg Saint-Roch, face à la Tour Soubirane, dans l’un des Plus Beaux Villages de France. Vous pouvez y marcher un peu avant ou après le déjeuner.
Je vis en Aveyron depuis plus de 25 ans, et je cuisine moi-même chaque plat, avec des produits en circuit court : la boucherie-charcuterie Didier Ortalo à Villeneuve, la Ferme des Cazalous, la boulangerie Les Douceurs d’Ar d’Ar.
Le plat phare du dimanche
Ris d’agneau persillés, flambés au Cognac
C’est la raison de beaucoup de dimanches chez nous. Il se commande sur place, parmi les suggestions Tradi du week-end annoncées sur la page Facebook « Restaurant de la Tour BY Le Tradi 12 ».
Au menu du dimanche midi : aligot, cou farci et desserts maison
La carte ne change pas le dimanche : saucisse fraîche grillée et aligot de l’Aubrac, camembert rôti de 250 g avec saucisse et grenailles, cou farci au foie gras grillé, salades du Terroir, Paysanne ou Végétarienne, puis desserts maison. Les suggestions du week-end s’y ajoutent : tripoux farci, chou farci, tête de veau sauce gribiche ou confit de canard, selon les jours.
On vient souvent de Decazeville en famille, ou avec des amis venus de Figeac, Villefranche-de-Rouergue, Cajarc, Rignac ou Lanuéjouls. Pour une grande tablée, comptez jusqu’à 40 personnes avec le menu à 28 €. Le soir, nous ne servons que les groupes de plus de 8 du mardi au samedi : le dimanche se déjeune.
Pour poser votre dimanche, réservez en ligne ou appelez le 05 81 39 18 86.
Restaurant ouvert dimanche midi : vos questions avant de partir
Combien de temps de route depuis Decazeville ?
Nous n’avons pas mesuré le trajet, et préférons ne pas vous annoncer un chiffre approximatif : un calculateur d’itinéraire vous donnera le temps exact. Le restaurant se trouve au faubourg Saint-Roch, à Villeneuve-d’Aveyron, face à la Tour Soubirane. Le dimanche, la salle ouvre à 9h et la cuisine sert jusqu’à 15h.
Faut-il réserver pour le dimanche midi ?
C’est plus prudent. La salle compte 34 couverts, et un déjeuner de famille remplit vite quelques tables. Vous pouvez réserver en ligne ou nous appeler pendant les heures d’ouverture. Précisez à ce moment-là un régime alimentaire ou un menu végétarien : nous adaptons les plats quand c’est possible.
Peut-on réserver une grande tablée le dimanche ?
Oui, jusqu’à 40 personnes en intérieur. Le repas de groupe se compose du menu à 28 € (entrée, plat, dessert), servi à midi. Il n’y a en revanche aucun service de groupe le dimanche soir, et au-delà de 40 personnes en intérieur, nous ne pouvons pas vous accueillir.
Que sont les ris d’agneau persillés flambés au Cognac ?
C’est mon plat phare du week-end : des ris d’agneau persillés, flambés au Cognac. Notre affiche des plats phares les place le dimanche. Ils font partie des suggestions Tradi du week-end et s’ajoutent à la carte habituelle de saucisse-aligot de l’Aubrac.