Villeneuve-d’Aveyron · Face à la Tour Soubirane
Restaurant de la Tour by Le Tradi 12

Table du dimanche, en Aveyron

Restaurant ouvert le dimanche à Capdenac-Gare et alentour

Je reçois les habitants de Capdenac-Gare, de Figeac et de tout le Rouergue à Villeneuve-d’Aveyron. Le dimanche, ma cuisine 100 % maison est servie dès 9h.

  • Dimanche 9h-15h
  • 34 couverts en salle
  • Terrasse toute l’année
Saucisse grillée à côté d’une purée poivrée, avec salade verte et oignons frits, dans une assiette blanche
Une saucisse grillée posée près d’une purée poivrée, avec une salade verte et des oignons frits.

L’essentiel

À la recherche d’un restaurant ouvert dimanche midi autour de Capdenac-Gare ? Ma table de Villeneuve-d’Aveyron sert une cuisine traditionnelle faite maison, saucisse-aligot et suggestions du week-end, de 9h à 15h jusqu’au 30 avril 2027. Pas de service le soir ce jour-là.

Où manger le dimanche midi quand on habite Capdenac-Gare

Le dimanche est le jour où beaucoup de salles ferment, et c’est justement celui où l’on aime s’attabler en famille. Chez moi, la cuisine reste allumée : les horaires affichés du 1er octobre 2026 au 30 avril 2027 donnent une ouverture de 9h à 15h, soit une heure plus tôt que du mardi au samedi. Le lundi, nous fermons.

Je suis Émilie, cheffe et gérante, et je prépare chaque plat moi-même. Depuis août 2022, je travaille avec des producteurs du coin : la boucherie-charcuterie Didier Ortalo à Villeneuve, la Ferme des Cazalous pour le foie gras, la boulangerie Les Douceurs d’Ar d’Ar.

Je n’ai pas mesuré le trajet depuis Capdenac-Gare, et je préfère ne pas vous annoncer un chiffre approximatif. Entrez Villeneuve-d’Aveyron dans votre application d’itinéraire, et visez le faubourg Saint-Roch.

Portrait en noir et blanc de la cheffe et propriétaire du Restaurant de la Tour, souriante, avec des lunettes
Émilie, cheffe et gérante, qui cuisine chaque plat.

Un dimanche midi à Villeneuve-d’Aveyron, en quatre temps

  1. Réserver

    En ligne ou par téléphone, en précisant le nombre de couverts et les régimes particuliers éventuels.

  2. Prendre la route

    Direction Villeneuve-d’Aveyron, faubourg Saint-Roch. Le calculateur d’itinéraire de votre téléphone vous donnera le temps exact depuis chez vous.

  3. Passer à table

    Saucisse-aligot, ris d’agneau flambés ou suggestion du jour, le service dominical court de 9h à 15h.

  4. Faire un tour au village

    La Tour Soubirane est juste en face, et Villeneuve-d’Aveyron compte parmi les Plus Beaux Villages de France.

Ce que contient l’assiette du dimanche

La carte de saison reste en place : saucisse fraîche grillée avec l’aligot de l’Aubrac, cou farci au foie gras grillé, camembert rôti de 250 g avec saucisse et grenailles, salades et desserts maison. De novembre à mai, l’estofinade rejoint la liste.

Le week-end, j’y ajoute mes suggestions Tradi. Les ris d’agneau persillés flambés au Cognac en sont le plat phare, accompagnés selon les jours de tripoux farci, de chou farci, de tête de veau sauce gribiche ou de confit de canard.

Les végétariens trouvent leur place avec la salade Végétarienne, et je m’adapte aux régimes alimentaires spécifiques si vous me prévenez en réservant. Un menu enfant figure sur mes affiches de plats.

Pour connaître les suggestions de la semaine avant de partir, regardez la page Facebook « Restaurant de la Tour BY Le Tradi 12 ». Vous pouvez aussi appeler le 05 81 39 18 86.

Notre zone de réception autour de Villeneuve

Mes tables accueillent les habitants de Capdenac-Gare, Figeac, Cajarc, Villefranche-de-Rouergue, Rignac, Lanuéjouls et Decazeville, ainsi que les voyageurs de passage dans le Rouergue. La terrasse ombragée et pavée est ouverte toute l’année, et la salle peut recevoir une tablée de famille jusqu’à 40 personnes.

Restaurant ouvert le dimanche : questions de dernière minute

Faut-il réserver pour déjeuner le dimanche ?

Je vous le conseille. La salle compte 34 couverts, et un dimanche midi, les tables se remplissent vite. Une réservation en ligne ou un coup de téléphone avant de quitter Capdenac-Gare vous évite de trouver complet à l’arrivée. Pour une tablée plus nombreuse, prévenez-moi dès que possible.

Que mange-t-on au restaurant le dimanche midi ?

La carte habituelle reste servie : saucisse fraîche grillée avec aligot de l’Aubrac, camembert rôti, cou farci au foie gras grillé. S’y ajoutent les suggestions Tradi du week-end, avec en vedette les ris d’agneau persillés flambés au Cognac. Les annonces du moment sont publiées sur ma page Facebook.

Peut-on venir à vingt ou trente un dimanche ?

Oui, la salle accueille des groupes jusqu’à 40 personnes. Le menu de groupe à 28 € (entrée, plat, dessert) se sert à midi. Les groupes ne sont en revanche pas reçus le dimanche soir. Réservez à l’avance et indiquez le nombre de convives, pour que je prépare la salle en conséquence.

Le restaurant est-il ouvert le dimanche soir ?

Non. Le dimanche, le service va de 9h à 15h, et il n’y a pas de repas du soir ce jour-là, même pour un groupe. Les soirées du mardi au samedi sont réservées aux groupes de plus de 8 personnes, sur réservation avant 18h. Le lundi, le restaurant est fermé.

Réservez votre dimanche midi à Villeneuve

En ligne, ou au 05 81 39 18 86 pendant les heures d’ouverture.

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