Déjeuner en semaine, côté Villeneuve
Le menu du jour à Villefranche-de-Rouergue
Installée à Villefranche-de-Rouergue depuis 2020, je cuisine aujourd’hui à Villeneuve-d’Aveyron, face à la Tour Soubirane. Au midi, le menu complet est à 25 €, la formule à 22 €.
- Cuisine 100 % maison
- Service jusqu’à 15h
- Fermé le lundi
L’essentiel
Pour un déjeuner rapide mais soigné, deux formules se partagent le midi : menu complet à 25 € (entrée, plat, dessert) ou formule à 22 €. Le plat change selon les suggestions annoncées sur Facebook, la cuisine est faite maison, et la salle accueille aussi bien les habitants de Villefranche-de-Rouergue que les visiteurs de passage.
Où manger le midi près de Villefranche-de-Rouergue ?
Vous cherchez un plat du jour qui ne ressemble pas à une cantine ? Je comprends la question : en Aveyron depuis plus de 25 ans, j’ai longtemps été de l’autre côté de la table. Quand j’ai repris le Restaurant de la Tour en août 2022, j’ai voulu y servir la cuisine que j’aime manger.
Le prix du menu du jour reste simple à retenir : 25 € pour l’entrée, le plat et le dessert, 22 € pour la formule du midi, entrée et plat ou plat et dessert, selon l’affiche de la carte d’hiver. Les plats de la semaine tournent autour de la saucisse fraîche grillée et de son aligot de l’Aubrac, avec un farçous végétarien en alternative.
Je cuisine moi-même chaque plat, avec les produits de petits fournisseurs : la boucherie-charcuterie Didier Ortalo à Villeneuve, le primeur Lil ô Délices, la boulangerie Les Douceurs d’Ar d’Ar.
Plat du jour en semaine, suggestions Tradi le week-end
Le contenu de votre assiette dépend du jour de la semaine. Voici ce que j’annonce, sachant que ces suggestions changent au fil des semaines.
| En semaine, à midi | Le week-end |
|---|---|
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Une formule du midi si vous venez de Villefranche-de-Rouergue
Nos convives viennent de Villefranche-de-Rouergue, de Figeac, de Rignac, de Cajarc, de Lanuéjouls et de Decazeville. Je n’ai pas chronométré le trajet depuis chez vous : un calculateur d’itinéraire vous donnera le temps exact.
Si l’envie vous prend d’un dessert maison ou d’un camembert rôti de 250 g à la place du plat de la semaine, la carte reste disponible. Pour une table à plusieurs, réservez en ligne ou téléphonez.
Menu du jour : prix, plat du jour et réservation
Combien coûte le menu du jour à midi ?
Sur la carte d’hiver, le menu complet (entrée, plat, dessert) est à 25 € et la formule à 22 €. C’est le prix du menu du jour de la semaine, que vous veniez de Villefranche-de-Rouergue ou d’ailleurs. À la carte, chaque plat se commande séparément. Les prix peuvent évoluer avec les saisons, l’affiche fait foi.
Où voir le plat du jour avant de prendre la route ?
Je publie les suggestions sur la page Facebook « Restaurant de la Tour BY Le Tradi 12 ». En semaine, on y trouve le parmentier de canard de l’Aveyron, la lasagne ou la moussaka au bœuf de l’Aubrac. Le week-end, ce sont les suggestions Tradi. Un coup de téléphone pendant les heures d’ouverture vous confirme le reste.
Faut-il réserver pour déjeuner en semaine ?
La salle compte 34 couverts, donc une réservation évite de repartir sans table, surtout si vous venez à plusieurs. Passez par la page de réservation du site ou appelez-nous. Nous ouvrons du mardi au samedi dès 10h, et le service du midi s’arrête à 15h. Le lundi, le restaurant est fermé.
Le menu du jour existe-t-il en version végétarienne ?
Oui, la carte propose des options végétariennes, dont le farçous servi avec des pommes de terre grenailles. Signalez-le en réservant : nous adaptons aussi les plats aux régimes alimentaires spécifiques quand c’est possible. Il existe aussi une salade Végétarienne à la carte, à côté de la salade du Terroir et de la salade Paysanne.